Snacksit

Snack Day Juustonaksu

Juustonaksun sukulaiset, Snacksit

Sipsiblogin päätoimituksessa paljastui hiljattain kammottava ylenkatse: Lidlin oivalliset juustonaksut ovat jääneet julkaisun pian viisivuotisen historian aikana tyystin arvioimatta! Tilanne on korjattava välittömästi.

Oivallisen kuvaavaa nimeä kantavia Juustonaksuja myydään ainoastaan megakoon pusseissa, ja niiden mainitaan olevan valmistettu Suomessa. Mikähän kotimainen sipsitehdas mahtaa olla tuotteen takana?

Rakenne: Snack Dayn suikero on pituudeltaan kenties lyhyin juustonaksuversio markkinoilla – näitä saa tarvittaessa tungettua suuhun kerralla ennätyksellisen monta. Lievästi käyrät naksut ovat väriltään hehkuvan oransseja. Hampaiden välissä Juustonaksut ovat tussahtavan pehmeää höttöä, ja niiden rakenne tuntuu jokseenkin kennomaiselta. Naksumassaa ei juurikaan jää hampaankoloihin, vaan se liukenee kieleltä vikkelästi. Pussin ollessa avoinna useampia päiviä naksut keräävät kiitettävästi bodya, kuten kuuluukin.

Maku: Juustonaksujen runsas, terävä ja kermainen juustoisuus on tunnistettavissa perushyväksi cheddar-jäljitelmäksi, ja se ottaa oman tilansa haltuun kielellä välittömästi. Makuprofiilissa yllättävää on korostunut makeus, johon juustonaksuissa törmää harvoin. Itse naksumassa jättää hieman pahvisen jälkimaun. Suola on paketissa täydentävässä roolissa.

Kokonaisuus: Snack Dayn juustonaksut hurmaavat monisyisellä makuprofiilillaan, jota latistaa hieman harmaa jälkimaku. Pieni koko ja nopea liukenevuus tekevät Juustonaksuista äärimmäisen nopeaa ja helppoa naposteltavaa.

Arvosana: 4,0 pistettä viidestä.

OLW Cheez Doodles Onion Fusion

Juustonaksun sukulaiset, Snacksit

Ruotsissa kaikki on aina paremmin, ainakin euroviisumenestyksen ja uusien sipsimakujen osalta. Viimeisimpänä länsinaapurin uutuusnaposteena päivystävän snackspertin testikulhoon lennähti OLW:n kolmen (!) sipulin makuinen juustonaksupussi.

Juusto ja sipuli on tunnetusti pomminvarma makupari ja juustonaksu snacksien kuningas, mikä voisi mennä pieleen?

Rakenne: OLW:n jumbojuustonaksut ovat kauniin oransseja, tasamittaisia ja päistään lättänöitä suikeroita, joiden paksuus on allekirjoittaneen nimettömän luokkaa (ja meikäläisellä on varsin lapiomaiset kädet). Suussa koostumus on äärimmäisen tussahtava ja koko naksu katoaa hampaiden välistä lähes välittömästi, purutuntuma on ohikiitävä. Suuhun jää hieman niljainen ja hampaiden väleihin tiukasti tarkertuva massajäämä.

Maku: Holy onion fusion, Batman! Makurintamalla lupaukset lunastetaan 100-prosenttisesti. Puna-, ruoho- ja valkosipuli maistuvat kokonaisuudessa räväkästi tarjoten makuhermoille todellisen sipulihyökkäyksen. Aavistuksen kitkerää makuprofiilia hallitsee ennen kaikkea ruohosipuli, ja sipulitrio ajaa surutta juuston yli. Pieni kermaisuus pääsee silti kummittelemaan vielä jälkimaussa, joskin sipuli jää napostelun jälkeenkin hallitsevimmaksi muistoksi. Suolassakaan eivät OLW:n veijarit ole säästelleet.

Kokonaisuus: Jos pidät todella paljon sipulista, pidät luultavasti myös OLW:n Onion Fusionista. Meikäläiselle kokemus on kuitenkin hieman liian kaukana klassisesta juustonaksusta, vaikka arvostankin ruotsalaisten seikkailumielisyyttä. Hieman pureskeltavammalla koostumuksella arvosana olisi voinut kantata lähemmäksi nelosta, nyt jäädään kuitenkin hyvän ja huonon väliseen limboon. Ja sillä sipuli!

Arvosana: 3,1 pistettä viidestä.

Dippisuositus: Nämä voisivat jopa parantua dippaamalla. Jotain juustoista?

Taffel Zuusto Snacks

Taffel Zuusto Snacks Vegan

Juustonaksun sukulaiset, Maissi, Snacksit

Olen usein todennut, että minun ja vegaaniuden tiellä seisoo oikeastaan ainoastaan juusto, jota rakastan jopa enemmän kuin elämää. Vegaaniset juustonkorvikkeet eli juustokkeet (tai antijuustot) ovat kuitenkin viime vuosina kehittyneet harppauksin, ja Jokilaakson Vegaanin pizzamuru on jo korvannut snackspertin taloudessa viimeisenkin eläinperäisen ainesosan kotitekoisen pizzan päällä.

Taffel on keksinyt helpottaa monen kasvisperäistä ruokavaliota kohti siirtyvän matkaa lanseeramalla zuustonaksut, jotka lupaavat niin autenttista juustoisuutta, ettei perinteisiä juustonaksuja tule edes ikävä. Liekö näin?

Rakenne: Zuustonaksujen ja juustonaksujen ero rakennesektorilla on hiuksenhieno. Silmämääräisesti zuustonaksut näyttävät hippusen ohuemmilta, mutta en voi olla tästä varma, sillä käsillä ei ole perinteisempää versiota. Lyhyet naksut ovat erittäin suikeroisia, ja monet niistä tekevät lähes täyden 360 asteen kaarteen. Hampaiden välissä tunne on erittäin tyydyttävä: tussahtavuuden ja rapeuden leikkauspiste on oivallinen. Neljän päivän tarkkailujaksolla naksut myös kehittävät kiitettävän nahkeuden ja ns. bodya. Sormet värjääntyvät, kuten on *uustonaksujen parissa oikein ja asiallista.

Maku: I can’t believe it’s not cheese! Zuustonaksuilla voisi hyvin höynäyttää paatunutta juustonrakastajaa. Ainoa erottava tekijä on zuustonaksujen vieno makeus, jota juustonaksuista ei löydy. Maissi maistuu jotenkin maissisemmalta kuin perinteisissä suikeroissa. Suolaa on sopivan reippaalla kädellä, ja jano tulee nopeasti. Juustoisuus on täyteläistä!

Kokonaisuus: Jos perinteiset juustonaksut katoaisivat maailmasta, en osaisi niitä kaivata, jos zuustonaksuja yhä saisi kaupoista. Erittäin onnistunut päivitys!

Arvosana: 4,5 pistettä viidestä.

Dippisuositus: Älä dippaa!

Taffel Krunts American Sourcream

Juustonaksun sukulaiset, Maissi, Snacksit

Taffelin uutuuden äärellä tulee väkisinki miettineeksi, miten tätä ei kukaan ole aiemmin tullut vielä lanseeranneeksi: American-maustetut naposteet tuntuvat suorastaan itsestäänselvältä konseptilta American-dipin ylivertaisuuden huomioiden.

Rakenne: Kruntsien suutuntuma on jossain juustonaksujen tussahtavuuden ja todellisen rapeuden välimaastossa. Rei’itetyn amerikkalaisen jalkapallon mieleen tuova muoto on mukavan naposteltava, ja kuvittelisin sen soveltuvan dipattavaksikin. Rasvaa on niukalti, ja kuivat naksut hajoavat pureskellessa nopeasti jauhoksi. Maustejauhoa on pallokkeiden pinnassa erittäin epätasaisesti. Yleisfiilis tuo eniten mieleen Taffel Heartsit.

Maku: Jotenkin tuntuu, ettei makupuolella hommaa olla mietitty loppuun asti. Ensivaikutelma on, että maissipallot on pyöritelty puolihuolimattomasti silkassa American-dippijauheessa. Mausteen jakautumisen epätasaisuudesta johtuen joukossa on yksilöitä, jotka maistuvat vain ja ainoastaan tylsältä maissimassalta, ja toisaalta yksilöitä, jotka pistävät tujakkuudessaan köhityttämään. Suolaa on passelisti, mutta tomaatti hallitsee yli muiden makujen, ja kokonaisuus kaipaisi makeutta.

Kokonaisuus: Hyvästä konseptista huolimatta Kruntsien toteutus jää puolitiehen. Tulee mieleen, että Krunts-mauste voisi toimia huomattavasti paremmin perinteisissä perunalastuissa evästettynä kunnollisella määrällä rasvaa. Kuivan naksun pinnassa maku on liian yksiulotteinen.

Arvosana: 3,0 pistettä viidestä.

Dippisuositus: American?

Estrella Super Crunch

Juustonaksun sukulaiset, Maissi, Snacksit

Super-sanaa käytetään nykyään markkinoinnissa ihan liian vähän. Ennen kaikki oli super: Super Nintendo, Super Soaker, Boss Super Overdrive…

Onneksi Estrella on hoksannut vanhan ylisanan mahdin houkuttelevasti nimetyn Super Crunchin kohdalla. Cheddar, kermaviili ja sipuli -maustettuja ekstrarapeita juustonaksuja? Kyllä kiitos!

Rakenne: Ensivaikutelma Super Cruncheista on erittäin tiivis ja rapea. Koostumus ei silti ole kova eikä riko kitalakea. Suikeroiden muoto tuo mieleen tippaleivän tai nuijapäät. Naksujen pinta on erittän sileä ja makujauheen peitossa. Pieni miinus siitä, että muoto on erittäin altis katkeilulle, minkä vuoksi pussissa on erittäin paljon silppua.

Maku: Super Crunchit ovat makunsa puolesta hyvässä tasapainossa. Kermaista juustoa on juuri sopivasti, ettei sipuli pääse hautautumaan. Makuprofiili on hieman tumma, muttei silti tunkkainen. Suolaa on melko mukavasti, mutta lähinnä pinnalla eikä niinkään massassa, joka puolestaan on hyvin mietoa. Sipuli jää mukavasti pyörimään jälkimakuun.

Kokonaisuus: Sanokaa minun sanoneen: elämme juustonaksujen kulta-aikaa. Tuskin koskaan ihmiskunnan historiassa on ollut saatavilla yhtä laajalti erilaisia, -kokoisia ja -makuisia juustonaksuvariantteja, ja Estrellan Super Crunch on oivallisen tervetullut tulokas katraaseen. Nyt vielä kun Taffelilla tajuttaisiin palauttaa Jumbojuustojen resepti alkuperäiseen muotoon…

Arvosana: 4,1 pistettä viidestä.

Dippisuositus: En dippaisi!

Estrella Kickers Ranch

Klassikot, Peruna, Snacksit

En ole vieläkään aivan varma, miksi Kickersien alkuperäistä ja täysin toimivaa leijamuotoa piti mennä pari vuotta sitten sörkkimään, mutta eipä tuo ole juuri päivystävän snackspertin Kickers-kulutusta vähetänyt. Nyt Estrellalla on kuitenkin oivallettu jotain olennaista: ranch on maailman paras sipsimaku, ja ei ole mitään syytä, etteikö se voisi toimia myös Kickers-formaatissa. Olen innoissani!

Rakenne: Tällä saralla Kickersit eivät ole muuttuneet piiruakaan, joten lätkäisen tähän suoraan tekstiä vanhasta arviosta. Sopiva paksuus, huokoinen rapeus ja miellyttäväksi mössöksi pureskellessa muovautuva massa tekevät Kickerseistä äärimmäisen kutkuttavaa naposteltavaa. Perunapuristeille tyypillisesti rasvaa on keskiniukasti, mutta juuri sen verran, ettei kitalaki pääse kuivumaan.

Maku: Kickerseihin uutettu ranch-maku on pirteä ja erittäin tomaattinen verrattuna moneen muuhun ranch-makuiseen asiaan. Kokonaisuus on sopivan mieto, mutta ei lainkaan mauton. Kickers-perunamassan ominaismaku pääsee näissä alkuperäistä suurempaan rooliin, mikä saattaa johtua myös hillitymmästä suolan määrästä.

Kokonaisuus: Kickers Ranch on onnistunut päivitys klassikkoon. Se ei aivan yllä samalle ultrakoukuttavuuden tasolle alkuperäisen kanssa, mutta on silti täysin erinomainen naposte.

Arvosana: 4,5 pistettä viidestä.

Dippisuositus: En dippaisi!

Lay’s Bugles Nacho Cheese

Juustonaksun sukulaiset, Maissi, Snacksit

Muotosnacksit ovat oma maailmansa. Maissimassasta saa muovailtua lähes mitä vain, mutta harmillisen usein napostevalmistajilla tuntuu silti loppuvan mielikuvitus kesken. Lay’s lähestyy genreä kartiomaisilla Bugleseilla, joiden pussinkylkiteksti mainostaa erinomaista dipattavuutta.

Kartiomuodosta tulevat snackspertille mieleen esimerkiksi velhojen hatut, jätskitötteröt sekä seikkailupeliklassikko Day of the Tentaclen nimihahmot. Ihan hyviä mielleyhtymiä!

Rakenne: Buglesit ovat erittäin rapeita, ehkä jopa hieman kovia. Tötterömuoto on hauska, mutta markkinointikuvasta poiketen naksut ovat huomattavasti luvattua lituskaisempia. Suutuntuma on melko kuiva, ja tötteröt murenevat melko pian jauhoksi. Terävien kärkien kanssa kannattaa olla tarkkana, ettei tule pistelleeksi kitalakeaan rikki.

Maku: Buglesien juusto on perusmukava ja lempeä, ja tuo mieleen juustonaksut. Ylivoimaisesti hallitsevampi maku on kuitenkin itse massa, joka maistuu todella paljon maissilta. Suolaa on enemmän kuin vähemmän. Jälkimaussa on todella teollinen vivahde.

Kokonaisuus: Potentiaalista huolimatta Buglesit ovat harmillisen yhdentekeviä, ja tympeä jälkimaku vie arvosanan lopulta alimpaan kolmannekseen.

Arvosana: 1,7 pistettä viidestä.

Dippisuositus: Pussin kyljessä ehdotetaan guacamolea. Voisi toimiakin!

Cheetos Cheddar Jalapeno Crunchy

Juustonaksun sukulaiset, Maissi, Snacksit

Sipsiblogin vanha ystävä ja mesenaatti Atte on vaahdonnut jo pitkään Cheetosin rapeista cheddar-jalapeno-juustonaksuista, joita saa Euroopan markkinoilta ainoastaan import-tuotteena. Sain Atelta Sipsiblogin toimitukseen haltuuni viimein pussillisen näitä harvinaisia herkkuja monen mutkan jälkeen. Palkitaanko pitkä odotus?

Rakenne: Näin rapea ja ruokaisa juustonaksu hämmentää aluksi. Tippaleipämainen ruipelon mutkitteleva muoto huvittaa, mutta tuntuu sormissa jämäkältä. Muodosta tulevat mieleen myös tippukivet. Hampaissa Cheetokset ovat kauttaaltaan puolikiinteitä, enemmän rouskuvia kuin rapsakkoja. Naksu rouskuu hampaissa pitkään, kunnes lopulta hajoaa jauhomaiseksi silpuksi. Pienet yksilöt ovat rapeampia kuin isot. Jotenkin toivoisin naksuilta enemmän paksuutta, mutta silloin varmasti rapeus kärsisi. Naksuja peittävä oranssi makujauho värjää sormet tehokkaasti.

Maku: Makusektorilla kokonaisuus on erittäin onnistunut. Sopivan poltteleva jalapeno tasapainottuu kermaisella cheddarilla. Jalapeno ei ole tulinen, mutta kutittelee kitalakea ja huulia passelisti. Suolaa on melko reilusti. Cheddar ja maissinen massa korostuvat jälkimaussa. Pidemmän päälle naposteltuna kokemus käy hieman tunkkaiseksi, naksut voisivat hyötyä esimerkiksi pienestä lisämakeudesta, vaikka sitä jalapenon maussa toki hieman onkin.

Kokonaisuus: Yhdysvalloissa osataan naposteiden valmistamisen jalo taito. Cheetos Cheddar Jalapeno Crunchy osuu harvinaiseen leikkauspisteeseen, ja miellyttää varmasti niin jalapenon, juuston kuin rapeudenkin ystäviä.

Arvosana: 4,0 pistettä viidestä.

Dippisuositus: En välttämättä dippaisi, mutta jos dippaisin, niin joku sipulia sisältävä dippi tulisi kyseeseen.

Lorenz Monster Munch Ketchup

Juustonaksun sukulaiset, Maissi, Peruna, Snacksit

Halloween on kauhun, kummitusten, hämähäkkien ja veren juhlaa. Verisipsejä ei taida juuri sipsivalmistajien valikoimista löytyä, joten on tyytyminen ketsupin makuisiin kummitusnaposteisiin. Saksalaiset Lorenz-kummitussipsit päivystävän snackspertin käyttöön luovutti Sipsiblogin vanha ystävä Atte.

Rakenne: Monster Muncheissa ensimmäisenä huomion kiinnittää vekkuli kummitusmainen muoto, josta ei voi olla antamatta edes vähän lisäpisteitä. Pisteitä vastaavasti laskee naposteiden hieman omituinen ja harvinaisen höttöinen koostumus. Monster Muncheja ei voi oikein kutsua rapeiksi, ennemminkin hampaissa ritiseviksi. Ensirusahduksen jälkeen kummitus katoaa tussahtaen ja massa liukenee suusta ällistyttävän nopeasti. Rasvaa ei ole naposteissa nimeksikään.

Maku: Monster Munchien pureksiminen on kuin olisi haukannut pikaruokaravintolan ketsuppipakettia. Maku on 100-prosenttisesti pelkkää ketsuppia, ehkä enemmän Felix- kuin Heinz-tyyppistä. Tymäkästä ketsuppisuudesta huolimatta maku katoaa suusta massan liuetessa. Ketsupin makuun tavallaan jää kuitenkin koukkuun, ja naksuja tulee ahtaneeksi suuhun alati kiihtyvään tahtiin, jotta maku pysyisi kielellä edes hetken kauemmin. Jälkimaussa häivähtää maissisuus.

Kokonaisuus: Suosittelen Monster Muncheja lämpimästi, jos pidät todella paljon ketsupista. Maailmassa on kuitenkin huomattava määrä parempia muotosnackseja, joissa riittää pureksittavaa.

Arvosana: 2,2 pistettä viidestä.

Dippisuositus: Ranch.

Lay’s Hamka’s Original

Erikoisuudet, Juustonaksun sukulaiset, Maissi, Makuja maailmalta, Snacksit

Hollannissa asuvan Aten sipsiyllätyslaatikosta paljastui viime viikon arviosipsin lisäksi pussillinen Lay’sin Hamka’seja, joiden mausta tai yleisestä luonteesta en saanut pussin kyljestä mitään käsitystä – flaamia en osaa ensinkään, ja saksan kielen taitonikin on lopulta melko onneton.

Googlettelun perusteella kyseessä on ilmeisesti joku tosi hollantilainen juttu, joita saa Suomeen hankittua harvoista hollantilaiselintarvikkeisiin erikoistuneista kaupoista. Hamka’seja myös valmistaa Lay’sin lisäksi monta muutakin hollantilaisvalmistajaa. Jännittävintä Hamka’sissa on ristikkopottumaisen ulkoasun lisäksi maku: kinkku ja juusto!

Rakenne: Ristikkoperunat mieleen tuova muoto on upea ja sopii niin käteen kuin suuhunkin. Jälkimmäisessä tuntuma on muhkean ilmava ja erittäin rapea. Miinukseksi laskettakoon lievä kuivuus sekä se, että pureskellessa maissimassa menee jokseenkin rakeiseksi ja hampaissa ritiseväksi.

Maku: Tein sillä tavalla, että lähdin maistelemaan Hamka’seja ennen kuin olin selvittänyt, miltä niiden pitäisi maistua. Juusto oli helppo tunnistaa, se nimittäin pölähtää suuhun todella vihaisesti heti ensipuraisusta. Kinkku alkoi löytyä juuston alta tarkemmalla maistelulla, kun tajusin sitä kokonaisuudesta etsiä. Juusto ei valitettavasti ole kovin hyvää, vaan pikemminkin melko esanssista ja kinkun kanssa jotenkin sukkaista. Vertailukohtaa voit etsiä lähihuoltoasemasi huokeimmasta päivän vanhasta kinkku-juusto-sämpylästä. Vahvuudestaan huolimatta mauste häviää suusta melko nopeasti ja jättää jälkeensä paljaan maissimassan maun.

Kokonaisuus: Hamka’s on kuriositeettina viihdyttävä, mutta ei saa toivomaan, että vastaavaa tuotetta löytyisi suomalaisista sipsihyllyistä.

Arvosana: 2,0 pistettä viidestä.

Dippisuositus: Valkosipuli.