Avainsana: tortillasipsit


  • Estrella Corners! Chili Cheese

    Estrella Corners! Chili Cheese

    Oli aika, kun tuotteiden nimissä oli oltava superlatiiveja (Super Nintendo, Super Soaker, Boss Super Overdrive). Oli aika, kun tuotteiden nimissä oli oltava pyöreä tuhatluku (Super Soaker 2000, Super Soaker 3000, Super Soaker 5000). Ja sitten oli aika, kun tuotteiden nimissä oli oltava huutomerkki (Airplane!, Aaaah! Real Monsters, Mars Attacks!).

    Estrella on valinnut näistä klassisista markkinointitrendeistä yhden, ja nimennyt tuoreet tortillasipsivarianttinsa Corners!iksi. Pussin kyljessä mainitaan myös luvassa olevan intense flavour ja extra crispy. Onko brändiratkaisun tarkoitus tavoitella nostalgiaa, jännitystä vai jotain aivan muuta? Kurkistetaan pussiin.

    Rakenne: Heti ensirouskauksesta on selvää, että nyt liikutaan vahvasti Doritos-maailmassa. Estrellan tulokulma ei ole aivan yhtä lohkeileva, vaan hieman kovempi, mutta silti huomattavasti lehteilevämpi kuin suurin osa kilpailijoista. Öljyä on juuri sen verran, ettei kokemus mene kuivaksi. Corners!it eivät raatele kitalakea juuri ollenkaan, eivätkä myöskään mössöydy rouskuttelun aikana. Kyseessä ei ole tasakylkinen kolmio, vaan Corners!it muistuttava muodoltaan enemmän pizzapalaa. Kuplikkaan pinnan punaoranssi väri on kaunis.

    Maku: Juusto ja chili on saatu harvinaisella tavalla harmoniseen tasapainoon. Poltetta on juuri sopivasti, ja kun napakka mauste väistyy kieletä, jäljelle jää ryhdikäs maissi, joka seisoo hienosti omilla jaloillaan aina nielaisuun saakka. En osaa kuvailla makua oikein muuten kuin liki täydellisen tasapainoiseksi.

    Kokonaisuus: Estrella on saapunut erittäin hyvän asian äärelle, ja aion koeponnistaa Corners!-sarjan juusto- ja lime-versiot vielä ennen lumien sulamista. Puolestani tuotteen nimi voisi olla vaikkapa Super Corners! 2000.

    Arvosana: 4,8 pistettä viidestä.

    Dippisuositus: Guacamole.

  • Santa Maria Tortilla Chips Cheese & Jalapeno

    Santa Maria Tortilla Chips Cheese & Jalapeno

    Syystä tai toisesta tortillasipsit eivät pitkään aikaan saaneet Suomesta sellaista jalansijaa, että kaupoista löytyisi juuri muita makuja kuin suolattu, juusto tai tulinen. Nyt tilanne on kuitenkin selkeästi muuttumassa, ja markettiemme hyllyistä on alkanut toisinaan löytymään jopa henkilökohtaista suosikkiani Doritos Cool Ranchia (eli eurooppalaisittain epämuodikkaasti Cool Americania).

    Santa Maria on tex mex -genren kiistaton klassikko, joka on viime vuosina lähtenyt näyttävästi murtamaan varsin perinteistä tuotevalikoimaansa kiinnostavilla avauksilla, joskin arviokulhoon tällä kertaa päätynyt juusto & jalapeno on spektrin sovinnaisemmasta päästä.

    Rakenne: Santa Mariat ovat rapeampia kuin monet kilpailijat. Ne eivät silti ole kovia, vaan maissikolmiot ovat rakenteeltaan melko keveitä ja ilmavia. Joukossa on melko runsaasti kippuralle paistuneita yksilöitä, mistä seuraa pieni miinus dipattavuuden vinkkelistä. Maissimassa ei pureskellessa täytä hampaankoloja, vaan tekstuuri jää irtonaiseksi. Rasvaa on niukalti.

    Maku: Ensivaikutelma on mieto, mutta poltteen alkaa hiljalleen huomata katupölyn kuivaamilla huulilla napostelun jatkuessa. Juusto ja jalapeno antavat odottaa makupommia, mutta kokonaisuus on melko hillitty. Maku on silti tasapainossa: kaikkea on sopivassa suhteessa, kaikkea saisi vain olla enemmän. Juusto on miedompi kuin monissa juusto-maustetuissa tortillasipseissä ja jalapeno maistuu ilahduttavan hedelmäiseltä. Lopulta pääosan lämpimässä makuprofiilissa ottaa kuitenkin maissi.

    Kokonaisuus: Rohkeammalla ja runsaammalla maulla Santa Marialle lohkeaisi taatusti nelosen ylittävä arvosana, mutta ujo maku ja huono dipattavuus tekevät tuotteesta lopulta varsin keskinkertaisen.

    Arvosana: 3,1 pistettä viidestä.

    Dippisuositus: Salsa, tietysti!