tortilla

Pirkka Chili Tortilla Chips

Nachot

Toisinaan tulee vastaan naposteita, jotka eivät herätä sen kummempia intohimoja tai syvällisiä ajatuksia. Tässäpä siis sunnuntai-illan ratoksi varsin suoraviivainen nachoarvio ilman sen kummempia johdantoja!

Rakenne: Toisin kuin muutamat muut viime aikoina arvion kohteena esiintyneet sipsivalmistajat, Pirkka ei ole lähtenyt sörkkimään tortillasipsin klassista kolmiomaista muotoa. Pirkan näkemys nachosta on todella perinteinen myös koon, paksuuden, paiston ja rapeuden osalta. Keskivertotortillalastuun verrattuna Pirkat ovat ehkä rahtusen kovia, mutteivät häiritsevän. Mukaan mahtuu myös hyvin käyriä tapauksia.

Maku: Pussin kyljen luonnehdinta ”chilinmakuisista maissilastuista” pitää todella kutinsa: chili on ympätty pakettiin nimenomaan makuna, eikä oikeastaan juuri ollenkaan tulisuutena. Vienon savuinen ja mieto chili tulee makujen vahvuudessa lopulta kolmanneksi, sen eteen kiilaavat suola ja itse maissimassa. Suolaa onkin melko runsaasti. Maissi hoitaa tonttinsa mallikkaasti tekemättä sen kummempaa numeroa itsestään.

Kokonaisuus: Pirkka Chili Tortilla Chips on todella klassinen perusnacho, johon on ympätty kivaksi lisäksi mieto chilin maku. Pidempi luonnehdinta olisi jaarittelua.

Arvosana: 3,0 pistettä viidestä.

Dippisuositus: Juustodippi.

Snack Day Crispy Cheese Tortilla Rolls

Snack Day Crispy Cheese Tortilla Rolls

Juusto, Nachot

Erikoista, mutta totta! Sipsiblogi täyttää puoli vuotta, mutta vasta nyt arviovuorossa on ensimmäinen nacho-tyyppinen asia. Ottaen huomioon rakkauteni nachoja kohtaan tämä tuntuu suorastaan rikolliselta, joten otettakoon vahinkoa takaisin todellisella modernilla klassikolla: Lidlin Snack Day Tortilla Rollseilla.

Rakenne: Nachojen kääriminen rullalle on kiehtova innovaatio. Nacho on näin kompaktimpi ja solahtaa suuhun äärimmäisen helposti. Salsaa saa rullamallisella nacholla kaapaistua kyytiin mukavan määrän tai rullaa voi niin halutessaan käyttää jopa salsapillinä. Rapeus on nachoille ominaisesti korkealla tasolla ja öljyisyys niukkaa. Silppua on pussissa jonkin verran.

Maku: Perushyvän nacho-taikinan maun täydentää täyteläinen ja lempeä juustojauhe, joka peittää tortillarullat kauttaaltaan ja muodostaa sormiin ihanan nuoltavan kerroksen. Suolaa on mukavasti, paikoin jopa runsaasti, mutta pieneen pussikokoon yhdistettynä ei kuitenkaan riesaksi asti.

Kokonaisuus: Tortilla Rollsit ovat äärimmäisen helppoja ja perusvarmoja naposteita, jotka eivät välttämättä tarvitse salsaa kaverikseen. Pieni pussi on näppärä kerta-annos, mutta kaksikin pussia katoaa helposti.

Arvosana: 4,0 pistettä viidestä.