Tesco Finest Thai Inspired Sweet Chilli

Makuja maailmalta, Maustettu, Sileä, Sipsit

Saakohan S-ryhmän liikkeistä vielä Tesco-tuotteita Brexitin jälkeen? Finest Mature Cheddar & Red Onion -ihanuuksia soisi saavan, Sea Salt & Cider Vinegar -hirvityksien suhteen ei ole niin väliksi. Kenties tämä käsillä oleva Thai-inspiroitunut Sweet Chilli kääntää Tesco-vaa’an lopullisesti koilliseen tai kaakkoon sipsiblogistin kirjoissa.

Rakenne: Koostumuksen suhteen pätevät samat ylisanat kuin Cheddar & Red Onion -sipsienkin kohdalla – paisto on kuulas, kaunis ja kuplainen. Öljyä on niukalti, muttei liian vähän. Ohuehkojen lastujen rapeus on upean rouskuvaa ja koko pienestä keskisuureen.

Maku: Tässä kohtaa yhden hengen raati vetäytyy pohtimaan pidemmäksi aikaa. Ensimmäisenä suussa räiskyy räikeä makeus, jota ryhtyy nakertamaan jostain omituisesta leivonnaisesta ja perjantain vastaisena yönä aasialaispikaruokalasta haetun aterian jäänteistä muistuttava maku. Suola ilmestyy vasta hetken napostelun jälkeen, ja ottaa melko rankasti yhteen makeuden kanssa. Taistelua ei lopulta voita oikein kumpikaan maku, ja tunne kielellä jää sekavaksi. Olen maistavinani häiveitä kookoksesta, sitruunaruohosta sekä grillaus- ja yleismausteesta. Tulisuutta ei ole nimeksikään.

Kokonaisuus: Lintu, kala vai vesinokkaeläin? En oikein osaa sanoa. Koostumuksensa puolesta upeat sipsit vetää lokaan täysin päämäärätön ja hapuileva maku. Tesco-ilmapuntarini näyttää loskakeliä. Olut saattaisi parantaa kokemusta.

Arvosana: 1,7 pistettä viidestä.

Dippisuositus: Valkosipuli.

Snack Day Sweet Chilli Tortilla

Nachot

Nachokoulukuntia on ainakin kaksi: on niitä, jotka kelpuuttavat vain maustamattomat maissilastut ja hankkivat niihin lisämakua salsan tai guacamolen keinoin. Sitten on meitä, jotka ahmivat riemusta kiljuen kaikenlaisia maustettuja nachoversioita siinä missä muitakin sipsintyyppisiä naposteita.

Hamstratessani mm. maksamakkaraa ja kermaa koronaeristystä varten bongasin Lidlin sipsihyllystä tuoreehkon tuttavuuden: makealla chilikastikkeella maustetut maissilastut.

Rakenne: Kuten muidenkin Snack Day -nachojen kohdalla, myös nämä ovat muodoltaan pitkulaisia ja usein käyristyneitä kolmioita, joissa on paikoin runsaastikin kuplia. Ohuet lastut ovat jossain rapean ja vähän nahkean välimaastossa. Pureskellessa syntyvät sirpaleet ovat teräviä ja saavat miedon tulisuuden kanssa kitalaen kirvelemään.

Maku: Viimeaikaisten pettymysten valossa on ihanaa todeta, että Sweet Chilli -nachot maistuvat juuri siltä miltä olettaisikin! Makeantulisen kastikkeen maku on sitä itseään ja on juuri sen verran tulista, että pintaan nousee pieni hiki ja olut maistuu kyytipoikana tavallista paremmalta. Maissimassa maistuu lähinnä jälkimaussa, mutta eipä sitä varsinaisesti jää kokonaisuudessa kaipaamaan.

Kokonaisuus: Jos pidät nachoista ja sweet chili -kastikkeesta, et voi pettyä. Jos et pidä, voit.

Arvosana: 3,9 pistettä viidestä.

Dippisuositus: Guacamole.