Snack Day Sweet Chilli Tortilla

Nachot

Nachokoulukuntia on ainakin kaksi: on niitä, jotka kelpuuttavat vain maustamattomat maissilastut ja hankkivat niihin lisämakua salsan tai guacamolen keinoin. Sitten on meitä, jotka ahmivat riemusta kiljuen kaikenlaisia maustettuja nachoversioita siinä missä muitakin sipsintyyppisiä naposteita.

Hamstratessani mm. maksamakkaraa ja kermaa koronaeristystä varten bongasin Lidlin sipsihyllystä tuoreehkon tuttavuuden: makealla chilikastikkeella maustetut maissilastut.

Rakenne: Kuten muidenkin Snack Day -nachojen kohdalla, myös nämä ovat muodoltaan pitkulaisia ja usein käyristyneitä kolmioita, joissa on paikoin runsaastikin kuplia. Ohuet lastut ovat jossain rapean ja vähän nahkean välimaastossa. Pureskellessa syntyvät sirpaleet ovat teräviä ja saavat miedon tulisuuden kanssa kitalaen kirvelemään.

Maku: Viimeaikaisten pettymysten valossa on ihanaa todeta, että Sweet Chilli -nachot maistuvat juuri siltä miltä olettaisikin! Makeantulisen kastikkeen maku on sitä itseään ja on juuri sen verran tulista, että pintaan nousee pieni hiki ja olut maistuu kyytipoikana tavallista paremmalta. Maissimassa maistuu lähinnä jälkimaussa, mutta eipä sitä varsinaisesti jää kokonaisuudessa kaipaamaan.

Kokonaisuus: Jos pidät nachoista ja sweet chili -kastikkeesta, et voi pettyä. Jos et pidä, voit.

Arvosana: 3,9 pistettä viidestä.

Dippisuositus: Guacamole.