Rainbow Maalaisperunalastut Merisuola

Maalaisperunalastut, Sileä, Sipsit, Suolattu

On jälleen aika täyttää lukijan toive! Tällä kertaa arvioitavasta naposteesta vinkkasi Jari.

Alkuvuodesta sukelsin Rainbow’n Mustapippuri & Ruohosipuli -maalaisperunapussiin ja totesin ne rapeudeltaan erinomaisiksi, mutta hävyttömän suolaisiksi (ja pippurisiksi). Nyt arviovuorossa on variantti, jonka maku on yksinomaan suola. Maustettu versio oli valmistettu Saksassa, käsillä oleva pussi puolestaan Belgiassa. Syytä siis epäillä, että Rainbow valmistuttaa maalaislastujaan eri tehtaissa. Miten lie suolaisuuden laita tällä kertaa?

Rakenne: Vaikka merisuolaiset Rainbow’t on valmistettu toisaalla kuin mustapippuroidut, molempia yhdistää sama lähes täydellinen lehteilevä rapeus. Yhtä lailla paisto on kullankeltainen eikä öljyssä ole säästelty. Öljy auttaa myös pehmentämään teräviksi siruiksi murskaantuvien lastujen kitalaelle tekemää tuhoa. Sipsit ovat melko ohuita ja niiden reunoilla on äärimmäisen vähän kuorta, mikä on maalaisperunalastuissa harvinaista.

Maku: Suolassa ei todella ole tälläkään kertaa säästelty. Syyssäässä rohtuneet huulet saavat kunnolla kyytiä ja vettä kuluu tuoppikaupalla, mutta silti käsi hamuaa koko ajan lisää rapeita ihanuuksia. Siellä täällä pilkahtelee perunan maku, mutta se jää auttamatta suolakiteiden jalkoihin. Maku on yksiulotteinen, mutta enempää ulottuvuuksia ei aina tarvitakaan.

Kokonaisuus: Yhden tempun poni on hyvä poni, jos sen osaama temppu on tarpeeksi upea. Jos pidät suolasta, pidät taatusti myös Rainbow’n Merisuola-maalaisperunalastuista.

Arvosana: 4,0 pistettä viidestä.

Dippisuositus: American.

Oikia Fiini Lady Claire

Maustettu, Sileä, Sipsit

Real Snacks on ilmeisesti nykyään Oikia. Siirtymävaiheen aikana snackspertin lähi-Prisman hyllyillä on voinut havaita molempia merkkejä, mikä on ollut omiaan ruokkimaan hämmennystä. Nyt Real Snacks -brändätyt sipsit ovat kuitenkin lopullisesti hävinneet ja korvautuneet Oikioilla (onko tämä oikia monikko?), joiden brändi nojaa artesaanihenkiseen kuvastoon ja korostettuun pohjosuuteen.

Syntyperäisenä oululaisena suhtaudun tällaiseen brändäämiseen vähintäänkin kahtiajakoisesti: toisaalta se ruokkii jonkinlaista kotiseuturakkautta, toisaalta taas tuntuu jotenkin päälleliimatulta ja väkinäiseltä. Sipsit sipseinä!

Ankaran arpomisen jälkeen ensimmäiseksi arvioitavaksi Oikia-tuotteeksi valikoitui suola & viinietikka -makumaailmaa edustava Fiini Lady Claire. Pussin kyljessä huomion kiinnittää etenkin sana perunasipsi. Onko sipsikulttuuri siis astunut linssi-, kikherne- ja muiden uusnaposteiden myötä aikaan, jossa perunakin on mainittava erikseen sipsin raaka-aineena?

Rakenne: Lastun paksuus on ohuen ja keskipaksun välimaastossa. Pussi sisältää muutamia suorastaan valtavia sipsejä. Sipsien muoto on pääsääntöisesti miellyttävän pyöreähkö. Väriltään sipsit ovat kalpeahkoja ja niiden rapeus on lohkeilevaa sorttia, käytetty peruna on jokseenkin jauhoinen. Kyseessä on jonkinlainen pseudomaalaislastu, kuorta ilmenee siellä täällä.

Maku: Tällä kertaa tarjolla ei ole naama solmuun -osastoa, mutta kyseessä on silti erittäin hyvä suola & viinietikka -kokonaisuus. Etikka on maukasta ja kontrastoi hienosti täyteläisen perunan kanssa. Suolaa on runsaasti ja huulia kirvelee asiaankuuluvasti. Myös peruna maistuu kunnolla, eli pussin kyljen erityismaininta ”perunasipseistä” on oikeutettu.

Kokonaisuus: En ole täysin varma, mitä mieltä olen Oikian rustiikkis-artesaanillisesta brändistä, mutta itse sipsit eivät juuri jätä napisemisen varaa. Fiini Lady Claire pomppaa kertaheitolla salt & vinegar -listani kärkipäähän olemalla yksinkertaisesti erinomaisen tasapainoinen ja hyvänmakuinen ilmeenkipristäjä.

Arvosana: 4,5 pistettä viidestä.

Dippisuositus: Pelkkä kermaviili.

Fox Salt & Rosemary

Maalaisperunalastut, Makuja maailmalta, Maustettu, Sileä, Sipsit

Olen minikokoisista sipsipusseista vähintään kahta mieltä. Toisinaan muutaman kymmenen gramman annos on juuri sopiva tyydyttämään orastavan sipsinhimon, mutta useimmiten rääpälepusseista tulee vain paha mieli ja tarve hankkia isompi pussi.

Taannoisesta Italiasta saapuneesta sipsilaatikosta tarttui tällä viikolla kouraan Fox-merkkinen minipussi, jonka maku on suola ja rosmariini. Rosmariini tuntuu äkkiseltään maulta, jota minikoko saattaa jopa pukea. Saa nähdä!

Rakenne: Fox-lastut ovat kuulaan vaaleita ja ohuita. Puraistessa sipsi on rapea mutta kuitenkin jotenkin vähän höttöinen. Öljyä on erittäin avokätisesti. Yleistuntu on maalaismainen: sipsien reunoilla esiintyy vuoroin kuorta, vuoroin palaneisuutta. Lastut ovat pienehköjä ja erittäin käyriä.

Maku: Rosmariini ottaa makuprofiilissa niskalenkin kaikesta muusta. Sen maku on melko paljas, selkeä, puhdas ja voimakas – kerta kaikkiaan hallitseva. Myös runsas öljy maistuu, muttei ensinkään pahalta. Suola jää kihelmöimään huulille. Peruna katoaa rosmariinin ylivallan alle.

Kokonaisuus: Fox Salt & Rosemary on konstailematon ja suoraviivainen yhden tempun poni, jonka kohdalla pieni pussikoko on hyvästä, ellet sitten satu olemaan äärimmäinen rosmariinin ystävä.

Arvosana: 2,8 pistettä viidestä.

Dippisuositus: Valkosipuli.