oikia

Oikia Ameriikan Annabelle

Maustettu, Sileä, Sipsit

Taffelin Ranchit ovat edelleen aika lailla paras asia maailmassa. Siksi ilahdunkin aina suunnattomasti, kun jokin toinen valmistaja päättää lanseerata ranch-makuisen kilpailevan tuotteen: voisiko täydellistä vielä jotenkin parantaa?

Tuorein yrittäjä on kotimainen Oikia, jonka ranch-tulkinnan tuttavallinen nimi on Ameriikan Annabelle.

Rakenne: Voittopuolisesti hyvin pienet lastut ovat keskipaksun ja ohuen välimaastossa. Paisto on vaaleahko, eikä palaneita pussissa näy. Maalaismaisesti sipseissä on paikoin hieman kuorta reunoilla. Lastut ovat harvinaisen litteitä, eikä kaarevia tai käyriä sipsejä ole pussissa käytännössä ollenkaan. Sipsien rapeus on lehteilevää, ja suutuntuma on hieman jauhoinen. Leimallisin piirre on korostunut kuivuus, lisää öljyä jää pidemmän päälle napostellessa kaipaamaan.

Maku: Ranch-maustetta on tasaisesti, ja se on erittäin hyvää, joskin hieman miedompaa kuin esimerkiksi Taffeleissa. Maussa korostuu tomaatti ja suolaa on tarpeeksi. Peruna maistuu kokonaisuudessa runsaasti, mikä ei ole huono asia.

Kokonaisuus: Mainiosta ranch-mausteesta ja maukkaasta perunasta huolimatta kuivuus tekee Annabellejen napostelusta pidemmän päälle puuduttavaa. Lisäöljyllä arvosana nousisi yli nelosen.

Arvosana: 3,8 pistettä viidestä.

Dippisuositus: Holiday.

Oikia Oatis Vuustokauranaksu

Juustonaksun sukulaiset, Kaura, Snacksit

Kun Taffel ja Estrella etsivät uusia naposteiden pääraaka-aineita esimerkiksi kikherneestä ja linsseistä, Oikia (ent. Real Snacks) luottaa kotimaiseen kauraan. Tässä julkaisussa aiemmin esiintynyt Kaurasnacks-sarja on laajentunut käsittämään myös vegaaniset juustonaksut, tai siis vuustonaksut.

Rakkauteni juustonaksuja kohtaan ei ole varsinaisesti salaisuus, joten suhtaudun uusiin avauksiin suikerokentällä lähtökohtaisesti erittäin innostuneesti.

Rakenne: Ensimmäisenä vuustokauranaksuissa huomion kiinnittää niiden erittäin pieni ja käyrä muoto, joka tuo mieleen cashew-pähkinät. Naksujen väri on perusjuustonaksujen täyteläiseen oranssiin verrattuna kelmeä. Mähmäjauhetta ei ole pinnassa juurikaan. Juustonaksumaista purutuntumaa on päästy melko lähelle, mutta naksut menevät hampaissa todella tahmaiseksi liisteriksi, joka pesiytyy jokaiseen suun koloseen. Siellä täällä naksuissa on omituisia kovia kohtia.

Maku: Vuustokauranaksujen maku on sanalla sanoen outo. Ensin naksut tuntuvat melko mauttomilta, kunnes suuhun iskee yhtäkkiä ylikorostunut makeus. Minulla ei ole aiempaa kokemusta vegaanisista juustoista, mutta Oatiksissa käytetty vuusto maistuu jokseenkin juustolta, perin miedolta vain. Jälkimaussa leijuu popcorn.

Kokonaisuus: On sinänsä upea asia, että suosikkinaposteista kehitellään vegaanisia versioita. Vuustokauranaksujen kohdalla jatkotuotekehitys on kuitenkin toivottavaa.

Arvosana: 1,7 pistettä viidestä.

Oikia Sähäkkä Sabina

Maustettu, Sileä, Sipsit

Jaahas! Sipsiblogin kuukauden mittaiseksi kaavailtu kesäloma venähtikin kahteen, mutta täällä sitä nyt taas ollaan! Pieni tauko teki hyvää: välillä on hyvä ahmia sipsejä ilman sen kriittisempää ajattelua ja keskittyä rouskuttelemaan vaikka geneerisiä suolattuja perunalastuja American-dipillä.

Oikian (os. Real Snacks) Fiini Lady Claire räjäytti salt & vinegar -pankin alkuvuodesta, ja oli tarkoitus jo pian sen jälkeen palata ruotimaan muita puljun uutuuksia. Parempi kai myöhään kuin ei milloinkaan: persoonallisesti nimetyn katraan joukosta kotiin seurasi hieman aikuisviihdetähtöseltä tai maksetulta seuralaiselta kuulostava vegaaninen Sähäkkä Sabina.

Tulin muuten kesälomareissulla ajaneeksi Oikian tehtaan ohi, ja täytyy todeta, että kylläpä ovat upean paikan pytingille valinneet Pyhännänjärven kupeeseen!

Rakenne: Ensimmäinen Sabinassa huomion kiinnittävä ominaisuus on kelmeä väri: esimerkiksi sanapari ”kuutamolla paistettu” tulee mieleen. Hampaissa lastu on jokseenkin jauhoinen ja kuivakin, mutta onnistuu silti pinnistämään keskiasteen rapeuteen. Reunoilla häivähtelee kuorta ja lastut ovat kooltaan erittäin keskikokoisia.

Maku: Sabinan mehukas vihreä chili -mauste tuo jollain tapaa mieleen Holiday-dipin. Chilin tulisuusaste on osastoa mieto kutittelu, enkä luonnehtisi sitä niinkään poltteeksi. Kuten muissakin Oikian sipseissä, peruna on kokonaisuudessa rohkea ja maukas. Jauhoisuus ja platku paisto latistavat kuitenkin hyvän mausteen keskitason yksiulotteiseksi suoritukseksi.

Kokonaisuus: Sähäkkä Sabina on puolitien toteutuksensa vuoksi jokseenkin hukattu mahdollisuus, johon kyllästyy harmillisen nopeasti. Rohkeampi tulisuus ja paisto nostaisivat arvosanaa useilla kymmenyksillä.

Arvosana: 2,8 pistettä viidestä.

Dippisuositus: Valkosipuli.