Lay’s Kräuterbutter

Makuja maailmalta, Maustettu, Sileä, Sipsit

Yrttivoi- vai valkosipulipatonki? Revin toistuvasti hiuksia päästäni tämän vaikean valinnan edessä pakastealtaan äärellä. Usein valinta osoittautuu mahdottomaksi, ja poistun supermarketista molemmat patongit kainaloissani.

Paikallisesta Lähi-Idän tuotteisiin keskittyvästä ruokakaupasta tarttui taannoin mukaan Lay’sin jännittävä saksalainen uutuus: yrttivoisipsit. Kuten arvata saattaa, innostuin tästä raikkaasta konseptista suunnattomasti, ja revin pussin kädet täristen auki heti kotioven sulkeuduttua takanani.

Rakenne: Kuten on esimerkiksi Pringlesienkin kohdalla, myös Lay’s on hyvin pitkälti vakioinut perunalastujensa koostumuksen. Mausta riippumatta Lay’sit tarjoavat perusvarmaa ja klassista lohkeilevaa rapeutta. Ohuiden lastujen väri on kauniin läpikuultava, ja rasvaa on erittäin paljon. Sipsit ovat pääsääntöisesti varsin pieniä.

Maku: Jos yrttivoi-Lay’sien makua pitäisi kuvailla yhdellä sanalla, se olisi lempeä. Varsin voinen mauste sisältää sopivasti yrttejä, ja suolaa on paljon, joskaan ei liikaa, sillä suolaisuus on tietysti olennainen osa yrttivoipatonkikokemusta. Rasvaisuudesta huolimatta maku ei mene tukkoon, vaan pysyy naposteltavana pussin alusta loppuun.

Kokonaisuus: Kuin yrttivoipatonki sipsien muodossa. Äärimmäisen suositeltava tuote kaltaisilleni pakastealtaan palvojille.

Arvosana: 4,1 pistettä viidestä.

Dippisuositus: Valkosipuli.

Taffel Chicken Flavor With Honey & Chili

Maustettu, Sileä, Sipsit

Yngwie Malmsteenkin tietää, että enemmän on enemmän. Silti olen lähtökohtaisesti hieman epäileväinen Taffelin kana-hunaja-chili-uutuussipsien suhteen. Näin monta voimakasta makua yhdessä pussissa tuntuu enemmän uhalta kuin mahdollisuudelta.

Rakenne: Ulkonäkönsä puolesta sipsit ovat perusvarmaa Taffelia. Paikoin jopa koomisen isot lastut ovat sopivan ohuita ja niiden rapeus on lehteilevää. Rasvaa on passelisti. Oranssiin kanttaava väri muistuttaa Rancheista.

Maku: Tällä osastolla Taffel ajaa metsään ja pahasti. Makukokonaisuus on harvinaisen sekava ja tunkkainen. Hunajan makeus riitelee savuisen ja bbq-vivahteisen kanan kanssa, kana törmää chilin mietoon tulisuuteen ja chili ei yksinkertaisesti soinnu tällä kertaa yhteen hunajan kanssa. Mitkä tahansa kaksi kolmesta mausta voisivat toimia keskenään, mutta kaikki kolme kerralla on aivan liikaa.

Kokonaisuus: Olisin halunnut tykätä tästä ennakkoluulottomasta makuyhdistelmästä, mutta tasapaino on niin pahasti pielessä, ettei lopputulosta voi julistaa minkään tason voittajaksi.

Arvosana: 1,5 pistettä viidestä.

Dippisuositus: Ranch.

Oikia Ameriikan Annabelle

Maustettu, Sileä, Sipsit

Taffelin Ranchit ovat edelleen aika lailla paras asia maailmassa. Siksi ilahdunkin aina suunnattomasti, kun jokin toinen valmistaja päättää lanseerata ranch-makuisen kilpailevan tuotteen: voisiko täydellistä vielä jotenkin parantaa?

Tuorein yrittäjä on kotimainen Oikia, jonka ranch-tulkinnan tuttavallinen nimi on Ameriikan Annabelle.

Rakenne: Voittopuolisesti hyvin pienet lastut ovat keskipaksun ja ohuen välimaastossa. Paisto on vaaleahko, eikä palaneita pussissa näy. Maalaismaisesti sipseissä on paikoin hieman kuorta reunoilla. Lastut ovat harvinaisen litteitä, eikä kaarevia tai käyriä sipsejä ole pussissa käytännössä ollenkaan. Sipsien rapeus on lehteilevää, ja suutuntuma on hieman jauhoinen. Leimallisin piirre on korostunut kuivuus, lisää öljyä jää pidemmän päälle napostellessa kaipaamaan.

Maku: Ranch-maustetta on tasaisesti, ja se on erittäin hyvää, joskin hieman miedompaa kuin esimerkiksi Taffeleissa. Maussa korostuu tomaatti ja suolaa on tarpeeksi. Peruna maistuu kokonaisuudessa runsaasti, mikä ei ole huono asia.

Kokonaisuus: Mainiosta ranch-mausteesta ja maukkaasta perunasta huolimatta kuivuus tekee Annabellejen napostelusta pidemmän päälle puuduttavaa. Lisäöljyllä arvosana nousisi yli nelosen.

Arvosana: 3,8 pistettä viidestä.

Dippisuositus: Holiday.

Poppamies Hot Habanero Potato Chips

Maalaisperunalastut, Sileä, Sipsit

Kesäloma tulee päätökseensä ja on jälleen aika syödä sipsejä ns. ammattimielessä! Loman aikana tapahtunut vapaa rouskuttelu ilman arviointipainetta on ollut omiaan nollaamaan sipseihin liittyviä ajatuksia. Siispä sorvin ääreen!

Ennen lomaa tutustuin Poppamiehen juustoisiin jalapeno-sipseihin, jotka tarjosivat monipuolisen ja tasapainoisen yhdistelmän poltetta sekä makua. Nyt testikulhoon asettuu äärimmäisen tuliseksi mainostettu Hot Habanero.

Rakenne: Tanskassa valmistetut Poppamiehet ovat malliesimerkki kauniisti paistetusta maalaislastusta. Sipsien koko vaihtelee pienestä keskisuureen ja reunoilla on runsaasti kuorta. Kaunis ja kupliva paistopinta on väriltään kuparisen tumma oranssi. Lastut ovat paksuja ja niiden rapeus on kovaa – toisin kuin lehteilevästi halkeilevat Cheesy Jalapenot, Hot Habanerot tarjoavat pelkkää rapeaa rousketta. Öljyä on lastuissa niukalti.

Maku: Siinä missä Cheesy Jalapeno oli tasapainoinen ja miedosti poltteleva kokonaisuus, Hot Habanero on pelkkää tulta. Suussa ennättää nopeasti maistaa perunan, lievän makeuden ja habaneron paprikamaisen maun, kun polte hyökkää kitalakeen eikä anna periksi. Olen kenties jäävi arvostelemaan todella tulisia tuotteita, mutta uskoisin, että raa’an tulisuuden ystävät ovat näistä sipseistä haltioissaan.

Kokonaisuus: Suositellaan nautittavaksi täysmaidon kera. Jos kaipaat sipseiltäsi äärimmäistä tulisuutta, tässä on varteenotettava kandidaatti.

Arvosana: 3,7 pistettä viidestä.

Dippisuositus: Mikä tahansa kermainen ja raikas dippi!

Poppamies Cheesy Jalapeno Potato Chips

Maalaisperunalastut, Maustettu, Sileä, Sipsit

Toisinaan tekee mieli tulista. Harvoin, mutta joskus. Useimmiten tulisennälkään vastaa aasialainen ruoka, mutta tarpeen voivat tyydyttää mainiosti myös sipsit. Poppamiehellä on tarjota vaivaan esimerkiksi Cheesy Jalapeno -maku, joita mainostetaan tulisuuden ohella käsityöläisimagolla.

Rakenne: Sipsien paisto on keskitumma ja lastujen väri kauniin vaihteleva. Mukana on maalaismeininkiä, eli reilusti kuorta ja öljyä. Lastut ovat pääosin pieniä, mutta mahtuupa mukaan muutama jättikin. Paksuutta on kohtuullisesti, mutta lastut ovat silti lehteilevän kepeästi lohkeavia hampaissa.

Maku: Poppamiehen lastut ovat mielenkiintoinen, monisyinen ja lopulta melko tasapainoinenkin yhdistelmä tulisuutta ja makua. Kokonaisuudessa maistuu etenkin hedelmäinen jalapeno ja runsas auringonkukkaöljy, mieto juusto sitoo kokonaisuutta yhteen ja suitsii hieman tulisuutta. Sipsit väittävät olevansa mild, mutta potkua ja poltetta löytyy silti enemmän kuin 97 prosentissa muista markettisipseistä. Huolimatta tästä myös peruna näyttäytyy jälkimaussa. Maun häivyttyä suusta polte jää kummittelemaan kielelle ja kitalakeen hyväksi toviksi.

Kokonaisuus: Oikeasti tuliset sipsit, jotka lisäksi maistuvat hyviltä ja saavuttavat tällaisen tasapainon ovat harvassa. Melkein tekee jopa mieli kokeilla erittäin polttaviksi mainostettuja Hot Habanero -sipsejä, vaikka en olekaan mikään tönkkötulisen ystävä.

Arvosana: 4,0 pistettä viidestä.

Dippisuositus: Pelkkä kermaviili, ehkä?

Tämän arvion myötä Sipsiblogi jää kesäkuun ajaksi lomille. Julkaisutoiminta jatkuu jälleen heinäkuussa, rouskuvaa alkukesää!

Taffel Ranch

Maustettu, Sileä, Sipsit

Olen hokenut jokaisessa sipsiblogia koskevassa haastattelussa jo parin vuoden ajan, että kaikkien aikojen lempisipsini on Taffelin Ranch. Paradoksaalisesti julkaisusta on silti puuttunut Rancheja koskeva arvio koko tämän ajan – ja oikeastaan ihan vahingossa, olin nimittäin vielä taannoin siinä valheellisessa uskomuksessa, että olin jo kirjoittanut tämän arvion.

Parempi myöhään kuin ei milloinkaan!

Rakenne: Taffelin Ranchit ovat kooltaan suuria ja paksuudeltaan juuri sopivan ohuita. Bulkkisipseille kenties poikkeuksellisesti reunoilla on paikoin melko paljonkin kuorta. Miellyttävän sileiden Ranchien rapeus on lehteilevää eivätkä pehmeätköt muruset juuri revi kitalakea. Suutuntuma on myös lievän jauhoinen.

Maku: Ranchien maku hipoo täydellisyyttä. Täyteläisen paksussa paketissa korostuvat tomaatti ja valkosipuli sekä kermainen vieno savuisuus, joka taittaa muiden makujen terävyyttä juuri sopivasti. Suolaa on ihanteellinen määrä. Jälkimakua leimaavat sipuli ja peruna.

Kokonaisuus: Seison yhä aiempien lausuntojeni takana: Taffelin Ranch on Suomen paras sipsi.

Arvosana: 4,9 pistettä viidestä.

Dippisuositus: American.

Pringles Limited Edition Focaccia Flavour

Makuja maailmalta, Poimutettu, Sileä, Sipsit

Sipsiblogin ystävä Hanna lahjoitti arvioitavaksi kerrassaan erikoisen löydön: leivänmakuisia Pringlesejä. En muista, että olisin aiemmin törmännyt aivan vastaavaan konseptiin, vaikka kaikenlaisia erikoisia makuyhdistelmiä ja sipsikonsepteja on vuosien varrella tullut vastaan.

Rakenne: En keksi enää tässä kohtaa Pringlesien koostumuksesta yhtään mitään uutta sanottavaa. Olennainen on jo todettu aiemmissa Pringles-arvioissani. Avainsanoja ovat aina ja ikuisesti tasalaatuisuus ja jauhoinen pseudorapeus.

Maku: Focaccia-Pringlesit ovat yllättävän maukkaita eikä ole täysi mahdottomuus, etteikö niiden maun saisi jopa veikattua oikein sokkotestissä. Mausteessa korostuvat etenkin rosmariini, oliivi ja sipuli – sekä suola, jota on aivan järkyttävän paljon. Jokseenkin pizzahtavassa kokonaisuudessa on myös harvinaisen vähän Pringlesien ominaismakua. Itse en Pringles-massan mausta niin välitä, eli tälle arvioijalle tämä on lieventävä asianhaara.

Kokonaisuus: Foccacia-variantti on Pringlesien joukossa maukkaimmasta päästä, mutta kärsii suolaisuudestaan. Miedommalla suolauksella käsissä olisi ainakin kolmosen sipsi.

Arvosana: 2,6 pistettä viidestä.

Dippisuositus: Ehkä jotain makeaa suolaisuuden tasapainoksi?

Snack Day Kettle Cooked Smokey Barbeque

Maalaisperunalastut, Maustettu, Sileä, Sipsit

Lidlin Snack Day (ent. Crusti Croc) -mallisto kattaa nykyään perussipsien ohella myös runsaan ja vaihtuvan valikoiman maalaisperunalastuja. Sarjan salt & vinegar -versio kuittasi taannoin sipsiraadin sokkotestin voiton. Nyt on aika sukeltaa savuiseen barbeque-pussiin!

Rakenne: Snack Dayn maalaislastut ovat kooltaan pienistä keskisuuriin. Kuorta on keskipaksuissa lastuissa maalaismaiseen tapaan reunoilla runsaahkosti. Huomion kiinnittää upea oranssinpunainen väri. Kärähtäneitä yksilöitä on pussissa kenties keskimääräistä enemmän. Sipsit ovat melko öljyisiä, mikä aiheuttaa läpikuultavuutta ja pinnan kuplaisuutta. Lastujen rapeus on kovaa laatua, sipsit lohkeavat hampaissa teräviksi siruiksi. Jauhoisuutta ei lastuissa ole laisinkaan.

Maku: Snack Dayn makeassa bbq-mausteessa on jotain samaa kuin joissakin markettien valmis-ribseissä. Savuisuus on lempeää sorttia, eikä mauste tuki makunystyröitä toisin kuin monien muiden grillisipsien kohdalla. Kielen voiteleva runsas öljyisyys korostuu myös maussa. Makukokonaisuus on kuitenkin melko hyvin tasapainossa, suolaa ehkä kaipaisin hitusen enemmän. Perunaa ei öljyn ja mausteen alta maista ensinkään.

Kokonaisuus: Tasapainoinen ja hyvänmakuinen sipsi, jonka kovuus saattaa jakaa mielipiteitä. Bbq-maustettuja maalaisperunalastuja tuntuu markkinoilla olevan melko vähän, näkisin mielelläni muiden valmistajien ottavan Snack Dayn haasteen vastaan.

Arvosana: 3,7 pistettä viidestä.

Dippisuositus: Holiday.

Taffel Kartanon Hunaja & Rosmariini

Maalaisperunalastut, Maustettu, Sileä, Sipsit

Kartanon perunalastut eivät ole olleet allekirjoittaneen taloudessa hyvien kirjoissa taannoisen Valkosipuli & Kermaviili -huononnuksen jälkeen. Hunaja ja rosmariini on kuitenkin makuparina niin kiinnostava, että olen valmis antamaan Taffelille mahdollisuuden palauttaa kunniansa. Siispä asiaan!

Rakenne: Lastujen kalpeudesta huolimatta hunaja-rosmariinisten Kartanojen ensivaikutelma on harvinaisen rapea. Tuttuun tapaan kuorta on sipsien reunoilla rutkasti, enemmän kuin jopa keskiverrossa maalaisperunalastussa. Toisaalta Kartanot ovat myös moniin muihin maalaislastuihin verrattuina suhteellisen ohuita, joskin paistossa syntyneet runsaat kuplat kohottavat keskiarvoa. Testipussissa sipsikoko on keskimäärin pienestä keskisuureen. Öljyä on terveen reippaasti.

Maku: Ensin suuhun saapuu hunaja. Sen osa on pieni, mutta sitäkin merkittävämpi: se voitelee kielen oivallisesti perästä saapuvaa rosmariiniräjähdystä varten. Rosmariini on makuna niin vahva, että sen varovainenkin käyttö voi päätyä törkeään epätasapainoon. Taffel onnistuu kuitenkin suitsimaan yrttiä niin, ettei se pääse liiaksi niskan päälle. Parasta uutuus-Kartanoissa on hallittu ja kutkuttava liukuma makeasta suolaiseen. Jälkimaussa esiin nousevat peruna ja öljy.

Kokonaisuus: Harvinaisen tasapainoinen naposte! Kartanon Hunaja & Rosmariini onnistuu palauttamaan Taffelin maalaissipsien A-sarjaan.

Arvosana: 4,0 pistettä viidestä.

Dippisuositus: Pelkkä kermaviili.

Pringles Original

Sileä, Sipsit, Suolattu

Päivystävä snackspertti on jo sen verran varttunut, että muistaa hyvin, kun Pringlesit rantautuivat Suomeen vuonna 1999. Tennispallopurkissa asustavat sipsit olivat vuosituhannen vaihteen Oulussa jotain yhtä ufoa kuin Solero Shotsit, Matrix ja hiljattain käyttöön otettu euro.

Pringlesejä oli tasan kahta makua: punaista ja vihreää. Jompaakumpaa tuli hankittua lähi-Valintatalosta vähintään kerran viikossa koulun jälkeen ennen iltapäivän Tony Hawk’s Pro Skater -sessioita.

Sittemmin Pringles-makujen määrä marketeissa on moninkertaistunut, enkä muista ostaneeni punaista tuubia vuoden 2010 jälkeen. Ollaan siis jännän äärellä! Miten aika on kohdellut perus-Pringlesejä?

Rakenne: Pringlesien rakenne on kuin laboratoriossa kehitelty, ja niinhän se luultavasti itse asiassa onkin. Niitä leimaa tismalleen sama jauhoinen pseudorapeus kuin kaikkia muitakin saman tuotemerkin sipsejä. Rasvan määrä on optimoitu, ja sileästä massasta paistetut puristelastut katoavat kurkusta alas miellyttävän suoraviivaisesti. Kuten yleensä, myös tämän purkin pohjalla oli muutama lohjennutta yksilöä, mutta muutoin jokainen sipsi on kunnoltaan täydellinen.

Maku: Punaisen purkin asukit ilmentävät Pringlesin steriiliä ja ehtoollisleipämäistä perusmakua puhtaimmillaan. Maku muistuttaa etäisesti perunasta ja suolaa on lopulta paljon maltillisemmin, kuin muistelin. Rakenteen jauhoisuus tunkee myös makuun. Ennen kaikkea Pringlesit ilman lisämakuja ovat kuitenkin äärimmäisen mauttomia.

Kokonaisuus: Paljaimmillaan Pringles on kuin platoninen idea perunalastusta. Aika on kuitenkin riisunut punaisesta perusmausta kaiken sen eksotiikan, joka Pringlesejä aikoinaan ympäröi. Jäljelle jää vain purkillinen äärimmäisen mauttomia kloonilastuja, jotka kyllä paremman puutteessa menettelevät, mutta hyötyvät huomattavasti oikeastaan mistä tahansa dipistä.

Mitähän Ekomies muuten olisi mieltä tuotepakkauksesta, johon on käytetty niin metallia, muovia kuin kartonkiakin?

Arvosana: 1,9 pistettä viidestä.

Dippisuositus: Mikä tahansa!